LUNCH -pranzo-
¥2,950-(平日限定)
ワンドリンク付き
始まりの一皿
蕪のフラン
蕪の葉のソースとスモークサーモンを添えて
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
パン
ドルチェ
（本日のドルチェよりお選びください）
食後のお飲み物、小菓子
¥8,800-
始まりの一皿
シェフのおまかせ前菜三品
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のソテーと
ラクレットチーズのミルフィーユ仕立て
ケッパーとフレッシュトマトの焦がしバターソース
A5ランク国産黒毛和牛ハネ下肉のロースト
エシャロットと白ワインのソース
パン
お口直しの一口ドルチェ
本日のドルチェ盛り合わせ
食後のお飲み物、小菓子
¥3,960-
始まりの一皿
旬のアスパラガスと生ハム
ポーチドエッグとアボカド
マスカルポーネのソースを添えて
小さなピンチョス
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のグリル
フレッシュトマトソースとバルサミコ
又は
真空低温調理でしっとりと火入れした
国産豚ロース肉
粒マスタードとハチミツのソース
パン
お口直しの一口ドルチェ
ドルチェ
（本日のドルチェよりお選びください）
食後のお飲み物、小菓子
¥6,380-
始まりの一皿
畑と海の前菜三品
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のソテーと
ラクレットチーズのミルフィーユ仕立て
ケッパーとフレッシュトマトの焦がしバターソース
国産黒毛和牛モモ肉のステーキ
醬油麴と赤ワインのソースを添えて
パン
お口直しの一口ドルチェ
ドルチェ
（本日のドルチェよりお選びください）
食後のお飲み物、小菓子
DINNER -cena-
¥3,960-
食前のお楽しみ
蕪のフラン
蕪の葉のソースとスモークサーモンを添えて
小さなピンチョス
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のグリル
フレッシュトマトソースとバルサミコ
又は
真空低温調理でしっとりと火入れした
国産豚ロース肉
粒マスタードとハチミツのソース
パン
お口直しの一口ドルチェ
ドルチェ
（本日のドルチェよりお選びください）
食後のお飲み物、小菓子
¥12,000-
食前のお楽しみ
シェフのおまかせ前菜三品
自家製タリオリーニ
手長エビのトマトソース
本日のお魚料理
葉山牛フィレ肉のステーキ
西洋わさびのソース
パン
お口直しの一口ドルチェ
本日のドルチェ その1
本日のドルチェ その2
食後のお飲み物、小菓子
¥6,380-
食前のお楽しみ
旬のアスパラガスと生ハム
ポーチドエッグとアボカド
マスカルポーネのソースを添えて
小さなピンチョス
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のソテーと
ラクレットチーズのミルフィーユ仕立て
ケッパーとフレッシュトマトの焦がしバターソース
国産黒毛和牛モモ肉のステーキ
醬油麴と赤ワインのソースを添えて
パン
お口直しの一口ドルチェ
ドルチェ
（本日のドルチェよりお選びください）
食後のお飲み物、小菓子
¥8,800-
食前のお楽しみ
畑と海の前菜三品
パスタ
（本日のパスタよりお選びください）
本日の鮮魚のソテーと
ラクレットチーズのミルフィーユ仕立て
ケッパーとフレッシュトマトの焦がしバターソース
A5ランク国産黒毛和牛ハネ下肉のロースト
エシャロットと白ワインのソース
パン
お口直しの一口ドルチェ
本日のドルチェ盛り合わせ
食後のお飲み物、小菓子
本日のパスタ
リングイネ アンチョビ、オリーヴ、ケッパーのトマトソース
釜揚げしらすとアサリ 春キャベツのスパゲッティーニ
からすみ添え（＋400円）
新じゃがいものトルテッローニ
国産黒毛和牛を使ったラグーを絡めて（＋600円）
本日のドルチェ
黒糖のパンナコッタ バニラのソース
イチゴのムース ミルフィーユ仕立て
ミルクのジェラートを添えて（＋500円）
抹茶のシフォンケーキ
マスカルポーネのムースと
自家製バニラジェラート（＋500円）
ジェラートとソルベの盛り合わせ