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LUNCH  -pranzo-

¥2,950-(平日限定)
ワンドリンク付き

始まりの一皿

旬のキノコのマリネとスモークサーモン

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

パン

ドルチェ

(本日のドルチェよりお選びください)

食後のお飲み物、小菓子

¥8,800-

始まりの一皿

​シェフのおまかせ前菜三品

 

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

 

本日の鮮魚と赤エビのオーブン焼き

​アクアパッツァ風

A5ランク国産黒毛和牛ハネ下肉のロースト

​赤ワインと醬油麹のソース

パン

お口直しの一口ドルチェ

本日のドルチェ盛り合わせ

食後のお飲み物、小菓子

¥3,960-

始まりの一皿

三浦野菜と砂肝のコンフィ

コンソメのゼリーシートと生ハムを添えて

小さなピンチョス

 

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

 

本日の鮮魚のソテー

アンチョビと白ワインの軽いクリームソース

又は

キノコとリコッタチーズを詰めた

鶏もも肉のロール焼き

​粒マスタードソース

 

パン

 

お口直しの一口ドルチェ

 

ドルチェ

(本日のドルチェよりお選びください)

 

食後のお飲み物、小菓子

¥6,380-

始まりの一皿

 

​畑と海の前菜三品

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

本日の鮮魚と赤エビのオーブン焼き

​アクアパッツァ風

A5ランク国産黒毛和牛モモ肉のタリアータ

ルーコラとパルメザンチーズを添えて

パン

お口直しの一口ドルチェ

 

ドルチェ

(本日のドルチェよりお選びください)

 

食後のお飲み物、小菓子

DINNER  -cena-

¥3,960-

食前のお楽しみ

旬のキノコのマリネとスモークサーモン

小さなピンチョス

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

本日の鮮魚のソテー

​アンチョビと白ワインの軽いクリームソース

又は

​キノコとリコッタチーズを詰めた

鶏もも肉のロール焼き

​粒マスタードソース

 

パン

 

お口直しの一口ドルチェ

 

ドルチェ

(本日のドルチェよりお選びください)

 

食後のお飲み物、小菓子

¥12,000-

食前のお楽しみ

 

シェフのおまかせ前菜三品

 

自家製タリオリーニ

オマールエビのトマトソース

 

本日のお魚料理

葉山牛フィレ肉のステーキ

​白ワインとエシャロットのソース

パン

お口直しの一口ドルチェ

本日のドルチェ その1

本日のドルチェ その2

食後のお飲み物、小菓子

¥6,380-

食前のお楽しみ

三浦野菜と砂肝のコンフィ

コンソメのゼリーシートと生ハムを添えて

小さなピンチョス

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

本日の鮮魚と赤エビのオーブン焼き

​アクアパッツァ風

A5ランク国産黒毛和牛モモ肉のタリアータ

ルーコラとパルメザンチーズを添えて

パン

 

お口直しの一口ドルチェ

 

ドルチェ

(本日のドルチェよりお選びください)

 

食後のお飲み物、小菓子

¥8,800-

食前のお楽しみ

 

畑と海の前菜三品

 

パスタ

(本日のパスタよりお選びください)

 

本日の鮮魚と赤エビのオーブン焼き

​アクアパッツァ風

A5ランク国産黒毛和牛ハネ下肉のロースト

​赤ワインと醬油麹のソース

パン

お口直しの一口ドルチェ

本日のドルチェ盛り合わせ

食後のお飲み物、小菓子

本日のパスタ

アンチョビと法蓮草 ミニトマトのスパゲッティ

スパゲッティーニ アサリとキノコのペペロンチーニ

からすみパウダーを添えて(+300円)

自家製手打パスタ “マルタリアーティ”

国産黒毛和牛を使ったラグーを絡めて(+600円)

本日のドルチェ

アールグレイのパンナコッタ バニラのソース

 

洋梨のタルト カシスのソルベを添えて(+300円)

ミルフィーユ仕立てのモンブラン

​自家製マスカルポーネのジェラートとキャラメルソース(+700円)

​ジェラートとソルベの盛り合わせ

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